大家好，我是美妈！
在日常生活中，很多人都有着相似的困扰，尤其是到了冬天，天气一冷，人就变得懒洋洋的，不爱运动，可这身体却像是吹气球一样，不知不觉就胖起来了。胖了之后，不仅小肚子鼓鼓囊囊的影响美观，有时候连口气都变得不清新了，着实让人烦恼不已。想要改变这种状况吧，又实在懒得去运动，那该怎么办呢？
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别着急，今天美妈就给大家介绍一款堪称天然 “刮油冠军” 的美食 —— 苹果山楂汤，只要一周吃上两次，说不定就能帮你解决这些大烦恼，下面就来详细说说它的做法。
制作步骤：
食材清单：
山楂、苹果、生姜、枸杞、适量面粉、适量食用盐、一勺红糖（可根据个人喜好选择放或不放）、砂锅。
详细制作步骤：
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1. 清洗山楂：
首先，把准备好的山楂倒入盆中，接着往盆里撒入适量的面粉，面粉的量以能均匀裹在山楂表面为宜。然后倒入清水，用手轻轻地抓洗山楂，大家都清楚面粉有着很强的吸附能力，它可以把山楂表面附着的灰尘以及杂质都吸附出来，让山楂变得更干净。抓洗一会儿后，看到山楂表面比较干净了，就可以把它控水捞出来，不过这还没完，还要再加入清水，多给山楂冲洗几遍，确保把山楂上残留的面粉以及其他杂质都彻底冲洗掉，这样山楂就算清洗干净了，把洗好的山楂捞出来放在盘中，放在一旁备用。
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2. 处理生姜：
拿出准备好的生姜，先把生姜切成薄片，切的时候要注意尽量切得均匀一些，厚度保持一致。切完薄片后，再把姜片切成细丝，切丝的时候可以把姜片叠放起来一起切，这样效率更高且丝的粗细更均匀。最后，把姜丝切成小丁状，生姜中含有丰富的姜辣素、姜酮以及挥发油等物质，这些成分对我们的身体有着不小的作用呢。切好后，把生姜丁和之前洗好的山楂放在一起备用。
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3. 处理苹果：
接着来处理苹果，先把苹果用清水打湿，让苹果的表皮都沾上水，然后往苹果上撒入适量的食用盐，利用食盐的颗粒感，用手轻轻地搓洗苹果的表皮，现在很多人都知道吃苹果最好连皮一起吃，因为苹果果皮的营养要高于果肉，所以把表皮搓洗干净很重要哦。搓洗一会儿后，能感觉到表皮变得更光滑了，就用流动的清水把苹果冲洗干净，把苹果表面的盐分以及搓下来的脏东西都冲掉。洗净的苹果，用刀把它对半切开，分成四份，然后把果核去掉，再按照自己喜欢的方式，比如切成小块状或者小丁状都可以，切好后就把苹果块放在一旁备用。
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4. 煮制汤品：
把全部切好的苹果直接放入提前准备好的砂锅中，接着再把放在一旁备用的山楂和生姜也一起放入砂锅中，放好后，盖上砂锅的盖子，开大火将锅中的水烧开，在水烧开的过程中要注意观察，避免水溢出。等大火烧开后，就转小火再煮 5 分钟，随着时间的推移，你会闻到扑鼻而来的苹果和山楂的清香味，这时候打开锅盖看一下，会发现汤汁的颜色也变深了许多，说明山楂和苹果的营养已经开始慢慢融入到水中了。
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5. 添加配料并完成制作：
这个时候，我们往锅里加入适量的枸杞，枸杞有着滋补的功效，能让这道汤的营养更丰富些，然后再加入一勺红糖，红糖可以根据个人的口味喜好来选择放或不放，如果喜欢甜一点的口感，就可以加上，加入后用勺子搅拌均匀，接着再煮 1 分钟左右，就可以关火出锅了。就这样，一道非常简单的苹果生姜山楂汤就做好了，把它盛入碗中，稍稍放凉就可以喝了，喝起来口感酸酸甜甜，非常的开胃可口。
饮用建议：
这道汤早晚饭后都可以喝上一碗，不过要是晚上喝的话，最好就不要放生姜了，毕竟晚上食用生姜有些人可能会觉得不太适宜。只要坚持喝上一段时间，说不定就能收获意想不到的发现和惊喜哦，大家不妨试试。
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功效：
1. 刮油减脂：山楂含有丰富的山楂酸、柠檬酸等有机酸成分，这些成分能够促进胃液分泌，增强胃内酶的活性，帮助消化，加快肠胃蠕动，从而促进体内油脂的分解与代谢，起到刮油的效果，对于减少体内脂肪堆积很有帮助，所以常喝有助于减掉小肚子上多余的赘肉。
2. 清新口气：苹果富含多种维生素以及纤维素，具有清洁口腔、去除异味的作用。山楂本身的酸味也能在一定程度上抑制口腔内细菌滋生，再加上生姜含有的一些成分有助于调节口腔环境，综合起来，长期饮用这道汤可以改善口气问题，让口气变得清新。
3. 调理肠胃：山楂能消食化积，苹果有助于促进肠道健康，生姜可以温暖脾胃、促进消化液分泌，几种食材搭配在一起，能够帮助调理肠胃功能，改善消化不良等情况，让肠胃更好地运作，消化吸收更顺畅，进一步助力身体排出毒素和多余脂肪。
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注意事项：在选购山楂的时候，要挑选表皮光滑、没有明显损伤和虫蛀的，这样的山楂品质更好。苹果尽量选择新鲜、表皮无瑕疵的，保证口感和营养。清洗山楂用面粉抓洗时，面粉不要放太多，不然后续冲洗会比较麻烦。煮汤的时候，要留意火候和时间的把控，尤其是转小火后，避免煮过头影响汤的口感和功效。
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